Hun kennis en vaardigheden werd weer opgehaald. hoe maken jullie het apparaat schoon en hoevaak doen jullie dat? Welke soorten melk schuim je op voor welke koffie en in welke verhouding? Wanneer gebruik je de ene branding en wanneer de andere?
Ze staan weer op scherp! Want wil je een goede prijs vragen voor de speciale koffies, wil je vooral terug kerende gasten bij je barretje hebben en wil je vooral dat de gasten positief praten over de beleving, dan moet ook de vakkennis en vaardigheden op hoog niveau zijn.
Bijkomend plus punt is dat de mannen het weten te waarderen dat ze een training hebben mogen ontvangen. Daardoor worden ze voor vol aangezien. Het is een vorm van waardering en hun werk wordt belangrijk gevonden.
Daarom was het zo fijn dat ze nu net voor het hoogseizoen, deze training kregen van Illy. Dan gaan ze weer met nog meer passie in het barretje aan de slag! En zo sturen we met elkaar op een top beleving voor onze gasten.
Alle kleine details zijn belangrijk voor de gastbeleving. Daarom zetten we nu nog even de puntjes op de i. Zo net voor het hoogseizoen gaat beginnen! Met speciale dank aan Illy!
Hoe doe jij dat? Hoe zorg je dat alle puntjes op de i staan voor de grote drukte begint? We zijn benieuwd, wees welkom! De polletjes Watersportcamping Heeg.
