ontwerp iets unieks dat niemand ooit vergeet!

Vorige week kwam ik weer thuis van de Glamping show. Weer een hoop inspiratie opgedaan, leuke en interessante mensen ontmoet en kennis vergaard bij de vele workshops. Natuurlijk wilde ik de workshop van Max Mc Murdo weer bijwonen. Dit keer met als thema; het belang van goed design

De vraag is natuurlijk; Waarom zou je zelf aan het ontwerpen slaan? En als je dan gaat ontwerpen, waarom is het dan zo belangrijk om er een mooi en goed ontwerp van te maken?

Het mag helder zijn dat zelf ontwerpen een groot voordeel heeft. Juist dan kan je je gaan onderscheiden van de markt. Jij maakt iets unieks. Iets dat je gasten niet snel meer zullen gaan vergeten!
Neem nu de chalets of kleine huisjes die je op je park hebt staan. De meeste zijn zo ontworpen, dat ze als een klein mini huisje zijn geworden. Maar lieve mensen, onze gasten zijn op vakantie. Ze wonen hier niet! Dus zorg je dat ze direct midden in de woonkamer uitkomen, en niet in een klein benauwd halletje! De woonkamer dat is dan direct al wow! De eerste indruk is van groot belang! (Oeps, ook bij onze chalets komen de gasten via een soort van klein halletje binnen....)
Waar laten ze de weekendtassen, of nog erger de koffers? Heb je daar al wel over nagedacht? (gelukkig, daarvoor hadden we juist extra ruimte onder de bedden vrij gehouden)
En de keuken, de badkamer en de eettafel, hoe zit het daar mee? Waar laat je je handdoek? Waar zet je je flesje shampoo neer? Als tip geeft Max mee dat je vooral bij je collega's een weekendje moet gaan overnachten. Wedden dat je vol goede verbeter punten terug komt voor je eigen chalets of tiny houses!
Zeg, kunnen jij en ik niet een weekendje ruilen, jij logeert een weekendje in een van onze chalets, en wij in die van jou!

En als laatste tip, waarin is jouw personality te beleven? Heb je echt een persoonlijke touch aan alles meegegeven? Zie je jouw persoonlijkheid terug in het ontwerp? In de inrichting? En natuurlijk in de kleinste details? Zorg dat die, net als je unieke ontwerp, vooral insta waardig zijn.
En voor wie het nog niet weet, Max ontwerpt zelf de leukste dingen, vooral van afgedankte spullen weet hij weer de mooiste, nieuwe items te maken. Hij heeft meedere boeken geschreven en komt regelmatig op de BBC. Hou hem in de gaten, dan weet je zeker dat je altijd genoeg vernieuwende ideeen hebt die jij op je eigen wijze kunt maken. Wat ik nu ga maken? Ik zit nog een beetje te dubben tussen een buiten douche of nieuwe lampjes voor buiten rond het toiletgebouw. Eigenlijk wil ik helemaal niet kiezen......
Wat ga jij doen? We zijn benieuwd, wees welkom de polletjes Watersportcamping Heeg.

beinvloeden van het keuzegedrag, hoe zou dat kunnen?

In vrijheid mijn keuze kunnen maken, het is voor mij super belangrijk. In ieder geval, ik moet het gevoel hebben dat ik in vrijheid mijn keuze kan maken. Niet dat de keuze mij wordt opgelegd!
Daarnaast geven teveel opties mij weer "keuze stress"! Iets waar ik me ook niet helemaal lekker bij voel. En.....we weten dat we in de toekomst heel andere keuzes zullen moeten gaan maken. Kortom, hoe krijgen we het voor elkaar dat we andere keuzes gaan maken?

Want ook wij maken nog dagelijks verkeerde keuzes wanneer het om het klimaat gaat. We eten nog steeds vlees, drinken koeienmelk, verwarmen onze huizen en het water met gas en rijden in een auto op fossiele brandstof. Kortom, ook wij maken nog steeds verkeerde keuzes. Daarin staat onze camping niet alleen, dat maakt het misschien nog wel triester!
Hoe krijgen we ons allemaal aan de goede keuzes?
Dan zijn er vier aspecten die daarbij helpen: Laten we hier met zijn alle, vol op inzetten:

Bekwaamheden: Zijn we goed geïnformeerd over de impact van de verschillende keuzes? En hebben we de kennis, informatie en vaardigheden om andere keuzes te kunnen gaan maken?
Motieven: In hoeverre sluiten de waarden achter verduurzaming aan bij die van de consument? Leiden veranderingen in duurzaam gedrag tot een positieve emotie (we kunnen op de oude voet niet doorgaan!) Zijn er persoonlijke voordelen als gezonder, gelukkiger en langer leven?
Omstandigheden: welke kosten en welke winst zit er in bij de gedragsverandering?Past een ander gedrag bij de (regionale) cultuur?
keuzeprocessen: welke bewuste en onbewuste keuzeprocessen bepalen de wijze waarop we ons dagelijks gedragen? Kiezen we associatief of doorlopen we juist een systematisch afwegingsproces op het moment dat ons keuzegedrag tot stand komt?

Op het moment dat we duidelijk hebben welke factoren in welke mate van invloed hebben op ons keuze gedrag, kunnen we bepalen hoe we de verandering van gedrag kunnen bewerkstelligen.
Nu maar weer eens opzoek naar een afstudeer student die dit voor ons wil gaan onderzoeken. Immers, deze transitieopgave moeten niet alleen wij door gaan maken, maar de hele maatschappij! Hoe cool zou het zijn wanneer wij met onze camping nog veel meer de juiste keuzes maken! We zijn benieuwd, ken of ben jij die student die ons hierbij zou kunnen helpen? Wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.
 

als dat al niet motiverend is?!

Gister mocht ik aanwezig zijn bij de presentatie van het onderzoek: "Waardevol toerisme" uitgevoerd door de Raad voor de leefomgeving en infrastructuur. Het strategisch adviescollege voor de regering en het parlement. En ook uit dit onderzoek komt weer naar voren dat er een perspectiefwisseling nodig is in het toerismebeleid!

Mevrouw Mona Keizer was (weer) niet aanwezig. later begreep ik dat ze nog wel het rapport op een ander tijdstip in ontvangst had genomen. Hopelijk gaat ze het wel goed bestuderen. Je zou toch zeggen dat ze er alle reden toe zou hebben. Immers er is een enorme urgentie en ......toerisme doe je er niet zo maar even bij.
De toerismesector speelt een steeds grotere rol in de Nederlandse economie. In Nederland was de waarde van de totale toeristische bestedingen in 2016 was 75.7 miljard! Dit is bijna net zoveel geld als dat er in de bouwsector wordt verdiend en tweemaal zoveel als in de landbouwsector!
Deze gasten zorgen daarnaast ook nog eens voor levendigheid (zeker in zo'n krimp regio als Friesland) en een hoog voorzieningenniveau!
Kortom dankzij toerisme hebben we hier in Friesland veel werkgelegenheid, een hoog voorzieningen niveau en levendigheid. Niet zo vreemd dat we gister dan ook een sterke vertegenwoordiging vanuit het Friese in Den Haag hadden.

De politieke en beleidsmatige aandacht staat in geen enkele verhouding tot de betekenis van onze sector. Het is de hoogste tijd dat er een nieuw toerismebeleid wordt vastgelegd in een eigen visie. Met aandacht voor de economie, de leefomgeving en de samenleving. Kijk waar je kunt aanhaken op andere maatschappelijke uitdagingen. Want toerisme heeft heel veel beleidsgebieden waarop het acteert!
Ook op regionaal niveau moet er meer aandacht voor toerisme komen, stel een regionale toeristische ontwikkelstrategieen op. Investeer in een krachtige kennisinfrastructuur en meer beleidscapaciteit, zowel op regionaal niveau als landelijk. Vergeet daarbij ook Brussel niet!
Want werkelijk op elk niveau is er een enorm tekort aan kennis en kunde. Op elk niveau ontbreekt een sterke eigen (tijdse) visie voor toerisme. We kunnen gezien de problemen als bv. over toerisme niet langer zomaar laten gaan.
Als ondernemer van een camping lopen we regelmatig tegen problemen aan, die er niet hadden hoeven te zijn. Het gebrek aan een sterke, toekomstbestendige visie over toerisme. Het gebrek aan aandacht voor de veel te grote regelgeving waar we elke dag mee te maken hebben. Alle belastingen die op ons soort bedrijven geheven worden. met al dit soort zaken hebben we te maken. Het over toerisme in bv. Amsterdam, en het te korte toeristische seizoen in de landelijke regio's zoals hier in Friesland. 

Is het dan niet gek dat Mevrouw Mona Keizer er gister (weer) niet aanwezig was? In een zaal vol met wetenschappers, bestuurders, ondernemers en zelf een toerist? Wanneer je alleen al kijkt naar de financiele betekenis? Als dat al niet motiverend is, wat dan we Mevrouw Mona Keizer?

Hopelijk heb ik wat gemist en had ze een heel goede rede om gistermiddag niet aanwezig te zijn. En neemt ze het rapport zeer serieus en worden er nu (eindelijk) veel stappen gemaakt. Want zeg nu zelf, ruim 75 miljard, dat is toch een sector van betekenis! Wat vind jij nu hier van? We zijn benieuwd, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.

pakken we de eet trend vegan op?

Het is alweer even geleden dat ik heerlijk heb gegeten bij Le Jardin in Utrecht. Alles, maar dan ook echt alles is bereid met groenten en fruit. Ook bij Pakhuis de Zwijger heb ik afgelopen voorjaar een lekkere vegan maaltijd genuttigd. Afgelopen voorjaar kocht ik het V'gan magazine. En niet heel veel later ontmoette ik Henk van het Vegan Hotel.

Langzaam maar zeker heb ik dus kennelijk moeten wennen aan het idee. Zo gaat dat vaak. Voordat iets een trend gaat worden, heb je hem al een paar keer voorbij zien komen. De hoogste tijd om achter onze oren te krabben of wij er misschien ook wat meer mee moeten gaan doen. Immers is deze wijze van eten, met de minst negatieve impact op onze omgeving? Iets waar wij ons druk over moeten maken.
Dus gaan we deze winter samen met Henk kijken wat we nog meer kunnen doen met vegan op onze camping. We zouden alle cateringen die op onze camping zijn, Vegan kunnen laten zijn. We zouden (vooraanstaande koks vegan recepten kunnen laten ontwikkelen voor onze hooikist. We zouden in ons strandbarretje Zimpel vegan producten kunnen aanbieden. Maar ja, wat dan met die heerlijke roombotercroissant? Of wat te denken van het bakje kwark met noten en rozijnen? Iets waar ik zelf altijd enorm van geniet?
Aan de andere kant lonken de keiharde cijfers:

• 55% van de Nederlanders eet 3 dagen per week of vaker geen vlees
• 1;20 mensen is vegetarier. Veganisme groeit het hardst van alle stromingen in voeding
• 40% van de consumenten probeert meer vegan producten bij iedere maaltijd toe te voegen
• in 2017 is het vegan product aanbod met 145% gestegen

Kortom, in hoeverre gaan we de vegan trend oppakken? Gaan we het lichtjes toevoegen om zo ook hiermee wat mensen te kunnen inspireren? Of gaan we echt een statement maken en gaan we het compleet doorvoeren waardoor we er ons mee kunnen onderscheiden onder de groeiende groep vegans? Tja, ik ben benieuwd, welke strategische keuze zou jij maken en waarom? We zijn benieuwd, wees welkom de polletjes Watersportcamping Heeg.

Zonder zon, geen parasol!

Er zou nooit een parasol zijn uitgevonden, wanneer de zon nooit pittig zou schijnen. Kennelijk hebben we voor veel innovaties een "frustratie" nodig. Heb jij je wel eens afgevraagd wat voor jouw gasten de meest grote frustratie zou kunnen zijn?
Of voor jouw potentiële gasten? Want wanneer je een sterke oplossing weet te ontwikkelen voor iedereen die jouw soort producten zou kunnen gaan kopen, maar dit nu (nog) niet doen omdat er een frustratie in de weg zit, dan ben je echt koopman!

Dan is innoveren plots heel interessant! Want geheid dat dit je dan veel nieuwe gasten zal gaan opleveren.Wat is voor onze gasten "de zon"?
De wintertijd komt eraan en dat is voor ons ook een uitgelezen periode om even los te kunnen komen van onze "waan van de dag" en met een helikopterview te kunnen kijken naar ons bedrijf en hoe we onze camping nog beter kunnen maken. Het is de periode waarin we onze gasten in hun eigen omgeving kunnen gaan observeren. Wat en hoe doen ze de dingen dan? Sommige bezoeken we thuis, andere bekijken we als ze buitens huis ergens zich vermaken in hun stad. Of we bekijken tijdens onze eigen vakanties hoe en wat onze type gasten zoal doen en welke keuze ze maken. We kijken of "onze collega's" daar, een mooie oplossing hebben gevonden en we gaan naar events als bv. de Glampingshow en laten ons daar inspireren door de beurs en door de workshops die we er volgen.

Kortom, we zoeken naar de zon. Want soms schijnt een zon zo erg in je gezicht, dat die je verblind. Je ziet dan even niets! Natuurlijk hebben wij ook een zon, die hebben we allemaal. De kunst is om te zien wat onze zon is, en wat de parasol zou kunnen zijn. We zijn benieuwd, misschien heb jij onze zon al lang gezien. Laat je het ons dan weten? Wees welkom, de polletjes, Watersportcamping Heeg.