Ik ben een groot fan van de inspiratietours die Laura altijd
ontwikkeld. In een sneltreinvaart bezoek je het ene vernieuwende concept na het
andere. Met een presentatie van de mensen die bij de geboorte en ontwikkeling van
het concept betrokken zijn, met gelukkig altijd genoeg tijd om verdiepende
vragen te kunnen stellen. Dit keer ging Laura naar Maastricht.
Op het programma stond ook een bezoek aan Kruizenheren Hotel
met een presentatie van Camiel Oostwegel himself! Het Kruizenheren hotel is een
onderdeel van Chateau Hotels & Restaurants. Zij restaureren oude, vervallen
monumenten en toveren die om tot zeer smaakvolle Hotels en Restaurants. Dit is
een prachtig voorbeeld van hoe je als onderneming kan kijken hoe je echt van
betekenis kan zijn. Niet alleen maar omdat je zoveel medewerkers in dienst kan
nemen, nee, hoe kan je ervoor zorgen dat deze oude monumenten optimaal bewaard
kunnen blijven voor toekomstige generaties, in combinatie met een goed
economisch verdienmodel? En dat is nog niet het enige. In het Kruizenherenhotel
hebben ze ook nog twee kernkwaliteiten toegevoegd. Ze hebben de historie
gecombineerd met design. Een combinatie die van nature al erg spannend is, maar
daardoor ook extra kansrijk! Het historische gebouw, midden in het centrum van
Maastricht, is omringt door een prachtig, oud straatje dat elegant om het hotel
heen gaat. De bomen in de “tuin” met heggen die strak geschoren zijn, de wat
grijze stenen van het gebouw, worden bij de ingang verrassend onderbroken door
de rood koperen “tunnel”. De warmte komt je direct tegemoet en doet je
verlangen naar de binnenkant. Eenmaal binnen krijg je bijna een adembenemende
ervaring. Het licht, het hoge plafond met prachtige beschilderingen….. En
overal waar je kijkt ervaar je prachtige designobjecten. Zelfs elke hotelkamer,
is uniek ingericht. Steeds wel met design, maar telkens een totaal andere sfeer
en beleving. Wij hebben dat ook met onze chalets zo gedaan. Elk chalet heeft
totaal andere kleuren, vloeren en meubels. Telkens met design ingericht, als
het even kan met Dutch design, maar natuurlijk met een grote voorkeur voor
Fries design. Maar dit Kruisheren hotel is wel weer even een van de overtreffende
trap. Hier zijn echt kosten nog moeite bespaard gebleven. Hier is echt een
adembenemend paradijs gecreƫerd. Als dat ergens kan, dan is dat wel in
Maastricht of ergens in een stad als Amsterdam of Rotterdam. Want om de
kamerprijs behapbaar te laten zijn, is het wel een voorwaarde dat de kamers en
het hotel, optimaal bezet zijn.
Iedereen pikt uit zo’n horeca inspiratietour wat men eruit
wil pikken. Ik ben vooral na gaan denken hoe ik mijn ingang zo woest
aantrekkelijk maak, dat men graag, heel erg graag verder naar binnen wil gaan
kijken! Ergens moeten we dat toch ook zo kunnen ontwerpen…….Misschien heb jij
een idee? Wees welkom, de polletjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten