-0515-442328-

donderdag 31 mei 2018

festival achtig

De millenials, ze zijn opgegroeid met festivals. Dat is echt helemaal hun "ding" voor hun vrijetijds besteding. Toevallig valt het festival seizoen gelijk met ons kampeerseizoen. Logisch dat we dan ook steeds meer en meer ons richten op samenwerking met festivals.

Maar daarmee zijn we er nog niet. Want hoezo zou een festival organisatie samen met je willen werken? Dan moet je wel wat in huis hebben!


De ligging is dan nog lang niet voldoende van waarde. Tuurlijk, het speelt mee. Maar het grote verschil ga je maken met de sfeer. Jaar in jaar uit zetten we steeds meer in op de sfeermakers die overeenkomen met festivals:
  • welke doelgroep, het type gasten dat ons bezoekt
  • de look & feel van de camping, de aankleding
  • de strategische keuzes
  • de medewerkers
  • de aangeboden producten & diensten
  • de aangeboden service
We bezoeken festivals, kijken hebberig om ons heen: "Dat wil ik ook!" Zoals we vorig jaar op het festival Welcome To The Village zagen. Daar stond een oude toercaravan, compleet gestript en opnieuw getimmerd. Daar werden we direct heel hebberig van. Dus toen bleek dat we die van WTTV niet konden overnemen, zijn we zelf aan de slag gegaan. We blijven ook vooral zelf op "safari" gaan en geven onze oren en ogen goed de kost. We blijven mensen opzoeken die toffe festivals ontwikkelen en kijken of we samen kunnen werken. Voor dit jaar hebben we een aantal projecten die we naar onze camping hebben weten te brengen:
  • Innovation Games (18 juni tot 22 juni)
  • Convoi de Fête (10 aug. tot 12 aug.)
  • Nachtkijkers Filmfestival (31 aug. tot 2 sept)
We zijn heel benieuwd hoe deze nieuwe projecten zullen "landen" op onze camping. Natuurlijk hopen we dat we ook in de toekomst verder kunnen blijven werken met ze. En zullen we nog steeds ook door blijven zoeken naar nieuwe Festivals die ons ook goed zouden staan. We blijven werken aan de sfeermakers, en langzaam maar zeker zie je, dat je stukje bij beetje, meer en meer een nichemarkt hebt bereikt waar er geen tweede van bestaat. Langzaam maar zeker zie je, dat je steeds minder last zult hebben van concurrentie. Gewoon omdat je zo uniek bent geworden, dat je een eigen publiek hebt weten te winnen voor je.
Een publiek dat aanvoelt als eigen vrienden. Die dezelfde taal spreekt, dezelfde wensen heeft en die blij wordt van onze camping. Zorg dat je je organisatie bijzonder maakt, helemaal naar jouw smaak! Wedden dat je dan en een goede boterham hebt en met veel (meer) plezier werkt! Ben je benieuwd naar onze camping, wacht dan niet te lang met reserveren. Wees welkom, de polletjes, Watersportcamping Heeg.

woensdag 30 mei 2018

kruisbestuiving

Eergister mocht ik meedenken bij de denktank van de toerisme alliantie Friesland. Daar zaten we dan, 5 dames sterk. We bespraken onze ideeën, en hadden al ras een straf plan globaal bedacht. Maar ondertussen hoorde we ook zo de grotere of kleinere uitdagingen van elkaar. We dachten direct met elkaar mee en er ontstond een prachtige kruisbestuiving.

Wat zo is het nog steeds, 5 weten er heel wat meer dan 1. Een van de dames had problemen met een toiletgebouw dat met deze zomerse temperatuur wel heel erg warm werd. Na de bijeenkomst bleef ik erover nadenken. Ik had alweer de hele middag gewerkt op onze camping toen plots me wat te binnen schoot! Ooit had een andere collega een zelfde probleem en dat wist hij simpel op te lossen door water uit de 'plomp" te pompen en met een eenvoudig tuinsproeiertje, zijn hele dak te besproeien. De temperatuur die zakte met vele graden. Het was een stuk koeler geworden en daardoor veel prettiger om in te verblijven!
De volgende ochtend belde ik haar op en vertelde het idee. Ze was blij, en ging het direct met haar technische man bespreken. Want ook haar toiletgebouw stond in de buurt van open water. En ook haar dak had niet een hele stijlen hellingshoek waardoor het water ook echt alle tijd krijgt om goed te verdampen (en dus de warmte af te voeren).

We hoeven niet meer allemaal het zelfde wiel weer uit te gaan vinden. We kunnen elkaar versterken door kruisbestuiving. Net als bijen overal en ergens hun voeding ophalen. Daardoor worden niet alleen de bijen goed gevoed, ze zorgen ook voor betere vruchten en zaden van de gewassen. Kruisbestuiving ontstaat vanzelf, als we ons veilig genoeg voelen. Als we ons in elkaar willen verdiepen en als we het elkaar gunnen. Daardoor worden we sterker, allemaal! Ik ben benieuwd, wanneer heb jij voor het laatst een collega versterkt? Laat je het weten, we zijn benieuwd, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.

zaterdag 26 mei 2018

de cultuur en de flow

Denk maar niet dat je een cultuur zomaar af en toe erbij kan doen. Elke dag opnieuw stoppen Jacob en ik werken daar elke dag weer opnieuw aan. Laat staan dat je een flow zomaar met je team kan bereiken. Het zou onze droom zijn om ons team elke dag weer opnieuw in een complete flow te laten werken, maar dat is natuurlijk niet haalbaar.

De belangrijkste aspecten om die cultuur en flow te bewerkstelligen zijn dan ook:

  • Motiveren
  • Communiceren
  • Involveren
Elke dag een combinatie van werken aan de operationele processen en werken aan de toekomst. Dat kan zo mooi binnen een kleine organisatie. Dat is dan ook het grote voordeel van onze camping. De lijntjes zijn zo kort, we staan met onze voeten zelf ook keihard in de (zachte veen) grond. We bepreken wat er vandaag of nu gaat gebeuren, en we bespreken met elkaar wat we volgende week gaan doen. We blikken kort terug op wat geweest is. Daarvoor gaan we zelden echt formeel voor zitten. We doen dat tijdens het werk, of onder de koffie. Moniek, onze schoonmaakster laat ik het nieuwe serviesgoed zien, dat ik wil gaan bestellen voor in onze chalets. "Moniek, wat vind je ervan, zullen we die, of die gaan bestellen? Gerard, hoe vind je dat de moestuin moet worden vormgegeven, zo of zo?" Maar ook vieren we met elkaar wanneer we een nieuwe medewerker erbij hebben, of een heel mooi weekend achter de rug hebben. Dan halen we bij de lokale bakker even snel wat Fries Oranjekoek. We vallen onze medewerkers zo min mogelijk lastig met het steeds maar weer wijzigen van de werkzaamheden. We worden tijdens het kampeerseizoen vooral geregeerd door onze gasten. Jacob en ik hebben een bepaalde planning in ons hoofd, maar de praktijk zorgt vaak ervoor dat we eigenlijk niet verder dan een opdracht tegelijk aan onze medewerkers moeten vertellen. De waan van de dag is nogal grillig. We willen die grilligheid zo min mogelijk laten voelen bij onze medewerkers!

Blijven communiceren om je medewerkers te blijven motiveren en te involveren. Zo hebben we in de loop der jaren de cultuur hier weten neer te zetten, zoals die nu is op onze camping. Onze gasten roemen ons daarom. Een sfeer, die wordt voor een heel groot deel bepaald door de cultuur die er heerst. Dat zie je niet, een cultuur die voel je vooral! Je voelt of het echt is, je voelt of iedereen met plezier aan het werk is. Dat voelen onze gasten ook. En daar moeten we heel zuinig mee zijn, en elke dag weer opnieuw aan werken! En als we geluk hebben, dan werken we hier allemaal in een flow. Hoe doen jij dat? Zorgen voor een fijne cultuur binnen je organisatie? Wees welkom, dan kunnen we met elkaar, ook van jou weer leren! Laat je wat van je horen? Doen hoor, de polletjes Watersportcamping Heeg.

dinsdag 22 mei 2018

gemak <=> comfortabel

Gemak is lang niet altijd hetzelfde als comfortabel. Het is gemakkelijk dat je hier het ultieme buitenkoken kan boeken. Maar dat buitenkoken is dan zeker niet comfortabeler dan thuis. Juist niet misschien wel!

Ze kwamen met de hun tent. Hadden slaapzakken en luchtbedjes mee. Wat van het kampeerserviesgoed was ook van zolder meegenomen. Maar eenmaal op de camping, hadden ze wel heel veel zin om zo'n leuk veldkacheltje te huren. En omdat ze dat kacheltje hadden, wilde ze in plaats van uiteten gewoon vooral lekker voor hun eigen tent gaan kokkerellen ipv uiteten gaan in het dorp bij een van de Restaurants. Een tafel hadden ze niet meegenomen. Of wij er misschien nog eentje hadden. En o ja, ze hadden BBQ spulletjes gehaald, maar of ze ook onze hooikist mochten lenen. Maar natuurlijk!
En zo konden ze, helemaal naar tevredenheid, het ongemakkelijke buitenkoken op de camping organiseren. Helemaal niet zo comfortabel als thuis. Maar wel helemaal zoals ze hoopte.
Zeker weten dat de kinderen dit over vijf jaar nog weten. Heel wat anders met een bezoek aan een van de restaurants. Want de kans dat ze dat etentje zich over vijf jaar kunnen herinneren is heel wat minder groot.
Het is heel eenvoudig om als camping in te leven wat er nodig is om dit buitenkoken aan te kunnen bieden. Natuurlijk lijkt het aantrekkelijk om allerhande luxe buitenkeukens aan te bieden. Maar het is juist het "geklungel" dat veel meer indruk zal gaan maken op de gast.  Wat echt een beleving is, zonder dat je dat nu van de daken loopt te schreeuwen. Het zijn juist dit soort kampeerervaringen, die je je gasten wilt aanbieden. Dan is het juist makkelijk, wanneer je wat van de essentiele componenten hiervoor in huis hebt, zodat je die (desgevraagd) kan aanbieden.
Ik ben benieuwd, hoe zorg jij ervoor dat het voor je gasten wel gemakkelijker wordt, maar niet perse comfortabeler? Ik ben benieuwd, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.



zaterdag 19 mei 2018

5% van het MKB groeit meer dan 20% in de afgelopen 3 jaar

Maar 80-85% van het MKB groeit totaal niet. Die laten de laatste jaren gewoon een vlakke lijn zien. Hoe komt het toch dat ze niet (meer) groeien? Een interessante vraag, toch? Tijdens het NLgroeit Groeicollege wordt deze vraag aan de zaal gesteld.

Ik zit rechtop want er valt veel te leren van organisaties die zowel sterk groeien, als van inzichten waarom die overgrote groep van 80-85% nu juist niet (meer) groeit.

De meeste groeien niet (meer) omdat:
  • Ze geen ambitie hebben om te groeien, laat staan om zich te gaan ontwikkelen tot een wereldmerk!
  • Ze zijn schaalbaar
  • Ze passen nieuwe technologieën toe
We moeten ons juist blijven forceren, ook op andere vlakken in de breedte, om te blijven vernieuwen, te blijven investeren. Investeren ook in menskracht. Blijf knokken voor elke millimeter. Zorg dat je een creatief team hebt, dat elke dag werkt aan morgen. En zorg voor een operationeel team, dat elke dag werkt aan vandaag! Motiveer je elke dag weer opnieuw om te leren en blijf veranderen en jezelf aanpassen. Want het zijn die organisaties, die juist wel groeien.
Een accountant, een arts of een advocaat, ze moeten allemaal regelmatig terug de collegebanken in, om hun vak bij te houden. Ondernemers hoeven niet verplicht, jaarlijks de schoolbanken in. En toch zouden ze dat regelmatig moeten doen. En dat is ook precies de reden, waarom wij elke maand wel naar een congres, zakelijk event of workshop gaan. Elke keer weer laten we ons weer inspireren en motiveren om aan onze camping te werken. Voor de dag van morgen. Omdat we bij de groep ondernemers willen horen die jaarlijks blijven groeien.
Bij welke groep wil jij horen? En hoe zorg jij ervoor dat je ook bij die groep hoort? We zijn benieuwd, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.


vrijdag 18 mei 2018

elke dag maar op je tenen blijven lopen, om maar relevant te blijven!

En alweer ben ik van de week naar een congres geweest. Dit keer was ik de gelukkige om naar het groeicollege te mogen van De Ondernemer. Een prachtig programma, waar duidelijk ook echt super leuke mensen op af kwamen. Dus ook in de pauzes heb ik weer allemaal nieuwe mensen en nieuwe inzichten opgedaan.

De dag was lang, en ik kwam weer laat thuis met een boekje volledig volgeschreven (meer dan 40 pagina's!) en een hoofd vol stuiterende ideeen. de volgende ochtend heb ik, door mijn lange dag afwezigheid, tot einde van de dag nodig gehad om uberhaupt mijn mail weer bijgewerkt te hebben gekregen. Een dag tussen de twee topweekenden in als Hemelvaart en Pinkster, betekent voor ons ook, dat de meeste medewerkers juist dan dus ook hun vrije dagen hebben. En Jacob en ik juist niet dus! Dat moet je er allemaal maar weer voor over hebben! En toch ga ik elke maand zeker wel weer een keer een hele dag naar een congres oid. En zeker een keer per maand bestel ik weer een nieuw vakboek om uit te pluizen. En zeker een keer per maand, lees ik de blogjes van trendtellers, marketiers en andere relevante vakmensen. Ik pluis progressieve magazines uit, en probeer de meest hippe retail en hotelconcepten uit om te leren wat ik zie en wat ik ermee kan voor onze camping.
Ik heb het geluk dat ik een grote nieuwsgierigheid heb voor dit soort zaken. De andere kant is, dat het me ook een hoop extra energie kost! Het valt niet mee om ons vak zo intensief proberen bij te houden. Eigenlijk is het permanent op tenen lopen. Je vak bijhouden en tegelijkertijd je vak blijven uitoefenen. De dagelijkse beslommeringen gaan natuurlijk wel gewoon ook door. Ook als ik een dagje in Utrecht zit. De volgende dag loop je dat op. Maar er was ook niemand die me beloofde dat ondernemen een "eitje"zou zijn. Wil je relevant zijn en blijven, dan zul je je vak serieus bij moeten houden. Ook dat kost tijd en moeite, veel tijd en moeite. Heerlijk is het dan ook, om van Raymond Cloosterman (Rituals) te horen dat je ook echt gewoon elke dag op tenenen moet lopen. Anders ben je zomaar niet meer relevant, en heb je dat veel te laat in de gaten! Pas wanneer je naar je excell sheets kijkt en achter je oren begint te krabben; "Waar heb ik de afslag gemist.....?"
Dan maar liever elke dag op mijn tenen lopen!
Ik ben benieuwd, wanneer heb jij voor het laatst het gevoel gehad dat je op je tenen liep? Ik ben benieuwd, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.

dinsdag 15 mei 2018

het is lastig om innovatie binnen de waan van de dag te integreren.

De tijd dringt, zo snel als we kunnen moeten we ervoor zorgen dat ons pilot project; BlueLoop Camp zo snel mogelijk klaar zal zijn. We willen het wereld kundig maken, maar daarvoor hebben we smaakmakende (drone) beelden nodig.

En ondertussen gaat de waan van de dag gewoon door. De meeste medewerkers van onze camping hebben nu hun welverdiende vrije dagen, tussen het Hemelvaart en pinksterweekend in. En de mailtjes, telefoontjes en afspraken gaan gewoon door. En toch moet ik tussen al deze hectiek energie en tijd vrij maken om deze innovatie een goede marktintroductie te kunnen geven. Tussen al dat geweld door, plaats ik een oproep op Linkedin om mijn netwerk om raadt te vragen; "Ben of ken jij pers die over ons toffe, innovatieve project wil berichten?" In 18 maanden tijd willen we niet alleen dit tentencamp tot het meest innovatieve van Europa te maken. Maar ook willen we de gast binnen dit segment kunnen laten kiezen uit een * tot ***** tent. Kan de gast kiezen of hij alleen de slaapplek wil boeken, of met ontbijt of met avondeten of, nog luxer met een eigen Dutchtub erbij voor een avond.
We beginnen met deze pilot, de tenten o.a. gemaakt van afgedankte spijkerbroeken. De * tenten. Later gaan we de feedback gebruiken om de luxere varianten te ontwikkelen. Zo voegen we luxe toe, zoals de gast die graag zou zien. Niet omdat wij dat bedenken! We maken gebruik van design thinking dus. Een methode die niet alleen snelle ontwikkelingen biedt, maar ook nog eens heel gast gericht.
Maar ja, het moet wel allemaal tussen het geweld van de waan van de dag gebeuren. Veel hebben we kunnen voorbereiden, maar heel veel dingen kunnen niet van te voren gedaan zijn. Neem nu de beelden. We hadden onze huis grafisch ontwerper Gerco gevraagd om tekeningen te maken van dit nieuwe project. Maar scherpe en mooie foto's en zelfs een filmpje, dat moet wel "geschoten worden" als het project "staat". Dat kan je niet eerder doen. En de kruidenplanten en walnoten boom, die kan ook pas komen nadat de moestuin goed is omgespit. Het is en blijft lastig om innovatie binnen de waan van de dag te integreren. En toch moeten we dat doen. Tenminste, als we ons aan willen blijven passen aan de nieuwe wensen en behoeften van onze gasten. Als we ons op de innovators willen blijven richten. Juist deze doelgroep schreeuwt om als eerste nieuwe dingen ervaren. Dus willen we die doelgroep blijven bedienen, dan zullen we keer op keer, elke dag opnieuw, tijd en energie vrij moeten maken voor innovatie. Hoe lastig dat soms ook is!
Hoe heb jij tijd en energie voor innovatie georganiseerd? We zijn benieuwd, wees welkom! De polletjes Watersportcamping Heeg.

maandag 14 mei 2018

BlueCamp, zo blijven we de concurrentie voor!

Het begon allemaal met een oproep in het blad P+, van MVO Nederland. Ten Cate textiel was in staat om een draad te spinnen van o.a. afgedankte spijkerbroeken. Super duurzaam omdat zo de grondstof katoen, zo juist nog goed wordt hergebruikt en niet in een vuiloven wordt verbrand!

Vele maanden later zijn daar dan de tien tenten, gemaakt van doek van die afgedankte spijkerbroeken. Het zijn kleine, stoere tentjes voor twee personen. Het idee is dat we straks een tentenkamp zullen hebben dat varieert van * tot *****. Dit zijn de tentjes met *. Deze eerste tenten gebruiken we als test, pilot . Om er zo door de ervaringen van de gebruikers achter te komen hoe zij het liefst de tenten zouden zien met meerdere sterren. Want misschien is een persoonlijke budler of een prachtige eigen badkamer niet eens wenselijk. Wij kunnen dat hier wel denken, vanaf de tekentafel, maar dat wil nog niet zeggen dat onze eigen gasten dit wel zouden willen in een luxere variant. Wellicht vinden ze het fijner wanneer er een waterbed in zou zitten, om maar wat te noemen!
Het zijn niet alleen de tenten zelf die we testen, maar het hele concept is een pilot. We hebben een groepstent neergezet waar de gasten kunnen samenkomen en eventueel kunnen eten en drinken. Er is een moestuintje, en ook dat zal worden getest. Niet alleen is het spannend om uit te gaan vinden wat op deze grond goed "boert" maar ook of de gewassen een beetje aansluiten bij de wensen en behoeften van onze gasten. Maar alles wat we toepassen, zal in de basis duurzaam zijn. En als het even kan, een circulaire grondslag. Zo ontwikkelen we in 18 maanden tijd het meest duurzame tentenkamp van Europa. Door nu snel de basis te testen, krijgen we waardevolle feedback die we gebruiken voor deze innovatieve ontwikkeling. Juist omdat het concept niet af is, kunnen we het optimaal gaan afstemmen op de markt. Samen met onze gasten kunnen we sneller en beter het concept ontwikkelen. Zo blijven we onze concurrentie voor!
Over een dag of tien zullen we de eerste back to basic tenten, de * tent, op onze website gaan aanbieden voor de verhuur. Houdt de website van onze camping dus in de gaten en wees welkom! De polletjes Watersportcamping Heeg.

zaterdag 12 mei 2018

3 decennia ervaring met grassprietverhuren heeft een schat aan kennis opgeleverd


3 Decennia ervaring met het verhuren van grasspreten, een camping. Dat betekent dat we een hoop ervaringen en dus kennis hebben opgedaan. Ik had een achtergrond in de verpleging, en Jacob in de industriële elektrotechniek. Wij waren naïef en hadden het gevoel dat we dit wel konden. Natuurlijk hadden we nauwelijks van dit vak kaas gegeten. Maar we hadden allebei wel de overtuiging dat we het goed zouden kunnen doen.

Door schade en schande zijn we wijzer geworden. We wilde vooral een wat "andere" camping ontwikkelen. Eentje die een lekker vrij gevoel aan onze gasten moest geven. De natuur moest vooral goed te ervaren zijn. De ligging was dus super belangrijk! Het moest een camping worden waar we gasten mee zouden aantrekken die van vrijheid en natuur houden. Mensen die authenticiteit, eerlijk en puur weten te waarderen. Een camping die niet te groot zou zijn. Maar wel groot genoeg om een redelijke boterham mee te kunnen verdienen. Die camping hebben we gevonden en die camping hebben we lekker naar onze eigen hand weten te zetten. Dat is niet zomaar 1, 2, 3 gelukt. Langzaam maar zeker is onze camping geworden zoals hoe onze camping nu is. Echt een camping met een ziel.
Maar ook een camping met een hoog vakmanschap. Vakmanschap op het gebied van gastvrijheid, watersport, groen & techniek, interieur, styling, fotografie, marketing, digitalisering, processen, trends en ga zo maar door. Ons vak, Grasspriet verhuurder, is zo ontzettend breed. We hebben zoveel vakgebieden in de gaten te houden. Wat is nieuw? Wat kunnen we daarmee op onze camping? Vragen die we ons bijna dagelijks afvragen. Juist dat maakt het ook zo'n interessant vak. Het is nooit saai, altijd weer wat nieuws om te onderzoeken. Altijd weer redenen om ons vak goed bij te houden.
Of het nu gaat om 360"filmpjes maken of het meest duurzame schoonmaaksysteem zoeken. We zijn constant met ons team en onze stakeholders in beweging. Dus naast werken op de camping, gaan we ook veel de hort op om aan onze camping te werken. Dan maakt het bijna niet meer uit dat je 7 dagen per week aan het werk bent. Het voelt ook lang niet zo als werk. Eigenlijk is het gewoon een enorme fijne hobby, waar we gelukkig ook een bescheiden boterham mee kunnen verdienen. Meer dan dertig jaar, elke maand wel een paar keer naar een congres of masterclass. Elke maand weer een tof nieuw studieboek. Elke maand wel weer een nieuwe expert van zijn vakgebied spreken. En natuurlijk, dagelijks in contact met onze eigen gasten. Want uiteindelijk zijn zij het, waar we het allemaal voor doen. Zij moeten onze bewegingen weten te waarderen. En al met al heeft het ons die 3 decennia een hoop gebracht. We hebben die drie decennia een schat aan kennis opgedaan.

Dus mocht je zelf overwegen om een eigen camping te gaan beginnen. En heb je zelf ook wel het gevoel dat je dit vak goed zou kunnen uitoefenen. Kom gerust een maandje of wat bij ons stage lopen. Ervaar hoe het is en maak gebruik van onze kennis! Zo hoef je het wiel niet helemaal opnieuw uit te lopen vinden! Wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.



donderdag 10 mei 2018

klantbeleving verhogen door kleine, onverwachte dingen; doen we bijna altijd

De receptie staat best wel vol, met allemaal gasten met vragen. Hij wacht rustig zijn beurt af. En dan is het zover. Hij kijkt me aan; "Mevrouw, kan ik hier ook geld pinnen?" Ik zeg dat dat niet kan, dat er in het dorp wel een pinautomaat staat, 5 minuutjes lopen. Dat antwoord helpt de man helaas niet.....

Ik zie het aan zijn gezicht. En net op het moment dat hij me wil bedanken voor mijn tijd, vraag ik waarvoor hij het contante geld nu nodig heeft. Voor het parkeren in het dorp op het weiland voor het straatfestival, antwoord hij. Hij had maar 3,00€ contant mee, en heeft 5,00€ nodig. Snel geef ik hem 2,00€, geef me die vanavond maar terug, als je weer naar huis gaat, zeg ik hem. Hij is blij verrast. Een vreemde die je zomaar in vertrouwen 2,00€ geeft!
Niet eens een gast van onze camping!
Vorige week kwam hier een auto, twee mannen stapte uit en trokken vissersbroeken aan. De grote vismanden en hengels slingerde ze over hun schouders, nadat ze de hoge laarzen hadden aangetrokken. Hup, richting water.
Ik had al zo het idee dat ze bepaald niet van plan waren, om op de receptie wat te vragen. Ik liep naar buiten toe en vroeg of ze hier wilde komen kamperen. Nee hoor, we komen hier vissen.Ik vertel ze vriendelijk dat ze dat verderop kunnen doen, bij de rondweg. Dit is een commerciele camping, u zou hier tegen betaling kunnen parkeren. Boos en verongelijkt gooien ze hun spullen in de auto.
Twee situaties waarbij mensen die niet onze gast zijn, op onze camping komen. De ene geef ik vol vertrouwen en ben ik erg hulpzaam, de andere keer totaal niet.
Het verschil voor mij zit hem in de houding. In het eerste geval komt iemand, vol respect naar ons toe, rustig zijn tijd afwachtend, vragen om hulp. In het tweede geval zijn de mannen met zo weinig respect naar ons toe, gewoon brutaal een plekje claimen en vooral niets vragen of ervoor willen betalen. Dat schiet bij mijn in mijn verkeerde keelsgat.
Ik zei tegen de mannen dat ze het vast ook niet zo fijn zouden vinden wanneer ik zomaar in hun tuin, op hun stoelen even lekker zou gaan zitten, zonder te vragen.
Ze sputterde nog wat na, waren het niet eens met mij.
We willen op onze camping juist mensen blij verrassen, spontaan en onverwacht. Maar wel wanneer we voelen dat we met respect behandeld worden. Bij disrespect zijn we tot geen enkele leuke verrassing meer bereid, zeker niet dus.
Klantbeleving verhogen door kleine, onverwachte dingen, doen we bijna altijd. BIJNA....
We zijn benieuwd naar jou idee, wees welkom, de polletjes Watersportcamping Heeg.


De klantbeleving kan worden getriggerd door speciaal daarvoor gecreëerde spectaculaire, exclusieve belevenissen (die vaak doelbewust worden bezocht), maar ook kleine onverwachte dingen waar je toevallig tegen aanloopt en bijvoorbeeld een persoonlijk welkom van de winkelier kan van grote waarde blijken en betekenis aan het bezoek.

maandag 7 mei 2018

oog in oog met de Friese natuur

Kamperen is o.a. zo dicht mogelijk bij de natuur overnachten. Logisch dat we dan ook alles op alles zetten om een zo hoog mogelijke biodiversiteit op onze camping te ontwikkelen. Maar misschien is het nog wel belangrijker om onze gasten de verhalen over de natuur te vertellen. Kijk alleen al maar is wat je voor "onkruid" op onze camping kan vinden, en welke je goed kan toepassen voor het maken van een smakelijke maaltijd.

Neem nu het "pispotje" dat met een lekkere notenvulling niet alleen heel smakelijk is, maar zeker ook heel decoratief! Of wat te denken van de madeliefjes. De bloemetjes hebben een zachte "worteltjes" smaak. Zeker weten dat je positieve reacties krijgt van je tafelgenoten. Het is juist deze verwondering die we onze gasten over de natuur mee willen geven.
Daarom komt er af en toe een "kruidenmevrouw" een wandeling maken met onze gasten. Elke maand groeien er weer andere (eetbare) dingen op onze camping. Verse beukenblaadjes zijn nu prima te eten, maar over een paar weken al niet meer. nu bloeit en groeit de schijnlook. De blaadjes smaken heerlijk zacht naar bieslook. Een stevige, bruine boterham met kaas en dan een paar van die heerlijke blaadjes erbij.....mmmmmmh.
Telkens is er weer wat anders, eetbaars te vinden. En Jeannette, onze kruidenvrouw, vertelt ook lustig erop los met wat het is, waarom het hier groeit en hoe je het kan toepassen bij het eten. Telkens zijn onze gasten blij verrast, dat er zoveel direct in de natuur te vinden is. ook bij hen thuis.
Met nieuwe inspiratie en kijk op onkruid vertrekken ze weer huiswaards.
De Friese natuur voelen, proeven, horen, ruiken en zien. Heerlijk als je even oog in oog bent met de Friese natuur. Wil je ook nog snel komen genieten van de schijnlook? Bel me gerust want we hebben nog een paar plaatsen vrij tijdens het Hemelvaartweekend! Wees welkom, de polletjes, Watersportcamping Heeg.